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家常炒小白菜
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调皮gear

老人常说多吃萝卜白菜身体好，说实话也只有萝卜白菜这样的菜才能让人百吃不烦，这么家常的菜哪家都会做，有时配着豆腐，有时配上肉，我这里配的是豆皮，也是豆制品，很好的亲。

时间:10分钟内
食材
白菜 1棵
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
豆皮 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜一棵洗净
  • 步骤 2/9
    切成丝
  • 步骤 3/9
    豆皮泡发
  • 步骤 4/9
    备好葱和辣椒
  • 步骤 5/9
    热锅入油先爆香葱和辣椒
  • 步骤 6/9
    再倒入白菜翻炒
  • 步骤 7/9
    再倒入豆皮
  • 步骤 8/9
    加入酱油和盐味入味
  • 步骤 9/9
    炒至熟就可以了
小贴士

豆皮要先泡发，可以先加入盐，这样能快速的让白菜出水。

发布于 2019-12-30
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