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白菜肉片汤
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想放假

好吃

时间:10分钟内
食材
白菜 150g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生粉 1勺
料酒 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好白菜。
  • 步骤 2/11
    准备好瘦肉。
  • 步骤 3/11
    白菜洗净切块。
  • 步骤 4/11
    瘦肉切片，加料酒，生粉和盐腌一下。
  • 步骤 5/11
    锅加水，放姜丝和油烧开。
  • 步骤 6/11
    加入白菜。
  • 步骤 7/11
    翻煮一下。
  • 步骤 8/11
    煮到白菜变软。
  • 步骤 9/11
    加入肉片。
  • 步骤 10/11
    加盐和鸡精调味煮熟。
  • 步骤 11/11
    盛碗。
小贴士

1、肉片加生粉，料酒和盐腌一下，肉质会比较滑嫩入味一点。

2、白菜多煮一会，肉片煮变色就可以了。

发布于 2020-01-03
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