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胡萝卜面条
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凹臣遣徘守

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
中筋面粉 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下（为什么要炒一下原因上面已经讲过了）
  • 步骤 2/6
    油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥
  • 步骤 3/6
    用打好的胡萝卜泥和面
  • 步骤 4/6
    和成一个面团 然后醒半个小时（面条和的硬一点干一点）
  • 步骤 5/6
    醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮
  • 步骤 6/6
    吃不完的面条可以晾干保存
小贴士

不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试着把胡萝卜做进面条里

发布于 2019-06-17
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