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金针菇拌海带
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凉拌海带丝,是我到婆婆家才发现的一道美食哦,以前都不懂得这样吃呢。
时间:10-30分钟
食材
金针菇
100g
海带
50g
胡萝卜
适量
蒜泥
适量
葱花
适量
陈醋
适量
绵白糖
适量
芝麻油
适量
精盐
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
把海带泡开,然后清洗干净。
步骤 2/8
将金针菇老根切去。
步骤 3/8
从根部撕开,清洗。
步骤 4/8
将胡萝卜切片,再切成丝。
步骤 5/8
切些葱花和拍些蒜泥。
步骤 6/8
锅里烧开水,滴点植物油。分别将海带和金针菇焯熟。胡萝卜丝可以稍微烫一下。
步骤 7/8
将焯熟的菜放在碗里,加入配料与调料,拌匀即可。
步骤 8/8
装盘上桌。
小贴士
胡萝卜丝稍微烫一下就可以了。
金针菇一定要焯熟。
发布于 2020-01-03
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