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蜜瓜油条虾
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Xerm-

菠萝油条虾是一道很好吃的菜，去餐厅有，就会点，油条松软，而且里面渗透了很多酱汁，嚼着特别香。过节在家，老妈就给我们做了一道蜜瓜油条虾，用哈密瓜代替菠萝，放了点蒜蓉辣酱，不但有酸甜的味道，还有微微辣的味道，特别好吃。

时间:10分钟内
食材
虾仁 50g
哈密瓜 100g
油条 100g
油 适量
蒜蓉辣酱 适量
葱 少许
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备适量的虾仁。
  • 步骤 2/13
    准备适量的哈密瓜。
  • 步骤 3/13
    油条切块。
  • 步骤 4/13
    哈密瓜切块。
  • 步骤 5/13
    准备适量的蒜蓉辣酱。
  • 步骤 6/13
    葱切丝，姜切片。
  • 步骤 7/13
    热油锅。
  • 步骤 8/13
    放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 9/13
    先放入虾仁。
  • 步骤 10/13
    再放入哈密瓜。
  • 步骤 11/13
    加入蒜蓉辣酱。
  • 步骤 12/13
    煸炒一下。主要是为了炒一下虾仁。
  • 步骤 13/13
    最后加入油条，翻炒一下，裹上汁就可以出锅了。
小贴士

因为蒜蓉辣酱本身就是咸的，就不用放盐了。

放入油条后，不能耽误，稍微一番，就起锅，否则油条就不脆了。

发布于 2020-01-02
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