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电饼铛煎带鱼
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栋花末雨纷霏

好久没吃鱼了，并且最近超市里的带鱼好便宜，3元一斤，就买来吃了，本来想炸着吃呢，嫌太麻烦，时间也不够，就煎着吃了

时间:10-30分钟
食材
带鱼 200g
面粉 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买来的带鱼，解冻，去内脏，清洗干净
  • 步骤 2/8
    加入盐，料酒，姜，腌半小时
  • 步骤 3/8
    腌好后用水冲一下，控干水分，均匀地沾上面粉
  • 步骤 4/8
    电饼铛预热刷油
  • 步骤 5/8
    放入带鱼开始煎
  • 步骤 6/8
    一面煎好后翻面
  • 步骤 7/8
    煎至两面金黄盛出
  • 步骤 8/8
    撒上孜然粉可以吃了
小贴士

需要提前用料酒淹一下去腥

发布于 2020-01-02
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