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烤蔬菜鸡腿
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今天烤了鸡腿,孩子不爱吃菜,就把鸡腿的骨头剔除,塞了蔬菜,味道还不错,儿子也把菜吃完了,还说没有骨头的鸡腿。如果是大人吃可以适量的刷一些辣椒酱。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
胡萝卜
半根
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
姜
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
小葱
2根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡腿洗净,把骨头剔除。
步骤 2/10
放 油、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、姜片、黄豆酱搅拌均匀。
步骤 3/10
放冰箱冷藏腌制三十分钟或以上。
步骤 4/10
胡萝卜、香菇分别切条。
步骤 5/10
锅中放水烧开,把胡萝卜、香菇分别焯水。小葱切好。
步骤 6/10
去适量胡萝卜、香菇、小葱塞入鸡腿中。
步骤 7/10
依次做好全部。
步骤 8/10
喜欢辣的可以刷辣椒酱。我刷了一层蜂蜜水。
步骤 9/10
放预热好的烤箱180度,烤20分钟,中间会有水渗出,倒掉。刷一次豆瓣酱。再烤20分钟。
步骤 10/10
为了颜色漂亮我刷了一点辣椒酱,也不辣。
小贴士
调味料可以按自己喜欢的来。烤箱温度仅供参考。
发布于 2019-11-25
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