jxcaipu logo
蔬菜鸡蛋盏
9万 热度 14 收藏
铅笔periodic

上次给你们推荐的蔬菜蛋蒸肉，今天来款蔬菜鸡蛋盏，做法类似，一个蒸出来，一个烤出来，都很方便，适合做早餐做每一餐辅食。

对于鸡蛋过敏的宝宝，将鸡蛋换成40克水或牛奶，同时加5克藕粉或马蹄粉，帮助凝固。

食谱亮点：烤出来的“鸡蛋”比蒸出来更结实，更加适合抓在手里吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
口蘑 1个
胡萝卜 30克
西红柿 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：鸡蛋 1个，口蘑 1个，胡萝卜 30克，西红柿 半个烹制方法：烤参考月龄：11M+操作时间：10分钟
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切碎，口蘑切碎，西红柿切碎，和鸡蛋搅拌在一起。
  • 步骤 3/7
    模具刷一层油。
  • 步骤 4/7
    将蔬菜蛋液放入模具中。>> 如果你的食材放不满硅胶格子，还多1、2个格子，那空余的格子需要加些水烤，避免硅胶格空烤。
  • 步骤 5/7
    放入预热好的烤箱，175度烤箱中层，烤 10分钟。
  • 步骤 6/7
    出炉脱模，从下往上顶，很轻松脱干净。
  • 步骤 7/7
    简单的蔬菜和蛋的结合，蔬菜任意选，还能加些肉鱼海鲜。味道都很棒，柚妈家早餐常备款。
小贴士

沙拉汁在使用之前，需要摇晃一下，口感更好！

发布于 2019-02-03
245
相关菜谱
写评论