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胡萝卜鸡腿拼饭
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偎澈拦磺俗_

下班前一直在电脑面前研究吃啥，突然看到这个鸡腿饭当时好饿啊，所以说吃货的精神就是想吃马上行动，一下班就开冰箱腌鸡腿，反正有好几包酱汁做起来很快的；四个鸡蛋把肉扒下剩下骨头，刚好要焯胡萝卜的那就放一起煮好了，而且还有味点。黄油就切片用盐渍了一下，这样吃更爽脆。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
胡萝卜 1条
盐 适量
黄瓜 适量
姜 1块
小葱 1根
大喜大烤肉酱 1包
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好要用的食材
  • 步骤 2/10
    鸡腿去掉腿骨取下肉
  • 步骤 3/10
    四个鸡蛋放碗中，倒入适量大喜大烤肉酱
  • 步骤 4/10
    再放上葱和姜片，用手抓均，并按一下鸡腿肉，这样更好入味
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切片备用
  • 步骤 6/10
    鸡腿骨焯水后放姜片和胡萝卜一起煮熟，放盐调味后备用
  • 步骤 7/10
    黄瓜切片，放点盐渍一下入味
  • 步骤 8/10
    热锅热油，放鸡腿煎至两面金黄
  • 步骤 9/10
    再倒入剩下的半包大喜大烤肉酱，加一碗开水煮至汤汁粘稠收干
  • 步骤 10/10
    盘中装入蒸好的米饭，鸡腿切块摆好，再放点胡萝卜和黄瓜即可。
小贴士

我直接用的烤肉酱做的很方便，腌鸡腿的时候用叉子在上面扎一些小孔更容易入味；

发布于 2019-10-21
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