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膀爪一家亲
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ohm天穹

我喜欢吃鸡爪，老公喜欢吃鸡翅，为了满足各自就做了这道菜

食材
鸡翅 6个
鸡爪 4个
毛豆 适量
青红辣椒 各1个
干辣椒 4个
蒜子 3个
姜 适量
油盐 适量
料酒酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材集合
  • 步骤 2/9
    毛豆拨成米，食材洗净，鸡爪分成两半，鸡翅中间划一刀，青红辣椒切成小块，蒜和姜切片，干辣椒切段备用
  • 步骤 3/9
    锅放油烧热后放入鸡翅和鸡爪翻炒至表面变黄
  • 步骤 4/9
    倒入适量料酒翻炒
  • 步骤 5/9
    加入适量酱油翻炒均匀后加入姜蒜和干辣椒
  • 步骤 6/9
    加开水多一点，加少许糖煮开后转小火煮15分钟
  • 步骤 7/9
    加入毛豆米加盐调味煮开后转小火煮至毛豆熟
  • 步骤 8/9
    加入青红辣椒烧煮片刻即可出锅
  • 步骤 9/9
    汤泡饭也是非常好吃的
发布于 2024-07-28
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