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鸡米花
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殷素素outlet

说实话我还真没吃过肯德基里面的鸡米花，在外面吃东西总不敢吃肉类的，怕不新鲜。记得朋友去年跟我说她是怎么做鸡米花的，正好家里有肌肉就来做给宝宝吃喽。以后可以不用去外面买了。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
薯片 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料
  • 步骤 2/6
    将鸡肉切成1CM见方的肉粒加入盐，胡椒，生姜水腌制20分钟（这一步忘拍了）。然后拿三个碗里面分别放入鸡蛋液面粉和薯片末（薯片隔着袋子捏的尽量碎一点）。然后将鸡肉裹上面粉，鸡蛋液，薯片末。按这个写的顺序裹
  • 步骤 3/6
    做好的鸡米花半成品
  • 步骤 4/6
    锅中加油至4成热时放入鸡米花
  • 步骤 5/6
    炸至金黄色鸡肉熟了就可以起锅
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

1.薯片尽量捏碎，不然不好裹在鸡肉上

2.也可以用面包糠代替。

发布于 2019-11-22
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