胡萝卜洋葱焖鸡块 - 胡萝卜洋葱焖鸡块的做法,胡萝卜洋葱焖鸡块怎么做好吃,胡萝卜洋葱焖鸡块的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜洋葱焖鸡块

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如芹泪水止不住

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洋葱营养丰富，能量却比一般的蔬菜还要低

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 300g

胡萝卜 100g

洋葱 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

鸡肉洗净辗成大块。
步骤 2/11

锅中热油爆香蒜米和八角。
步骤 3/11

把鸡块倒入锅中翻炒。
步骤 4/11

加入适量料酒。
步骤 5/11

滴入少许老抽。
步骤 6/11

加入一勺白砂糖。
步骤 7/11

加入两碗开水。
步骤 8/11

把胡萝卜块倒入锅中。
步骤 9/11

加入适量盐。
步骤 10/11

淋入适量生抽，盖上锅盖中火慢炖。
步骤 11/11

待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生即可。

小贴士

老抽是为了提色，生抽是为了提味，两者作用不同。

洋葱容易熟，所以待其他食物都熟后再放，断生即可关火的。

发布于 2019-11-22