胡萝卜洋葱肉馅包子 - 胡萝卜洋葱肉馅包子的做法,胡萝卜洋葱肉馅包子怎么做好吃,胡萝卜洋葱肉馅包子的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜洋葱肉馅包子

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秦桑低绿枝昆雄

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包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。

时间:1-2小时

食材

面粉 400g

猪肉 350g

胡萝卜 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

洋葱，胡萝卜，姜。
步骤 2/11

猪肉洗干净。
步骤 3/11

猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。
步骤 4/11

洋葱和胡萝卜也一起打碎。
步骤 5/11

肉馅加入适量的油、盐、蚝油，胡椒粉调拌。
步骤 6/11

放入胡萝卜和洋葱碎。
步骤 7/11

拌好成馅。
步骤 8/11

我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。
步骤 9/11

做成小剂子，擀皮。
步骤 10/11

包好包子。
步骤 11/11

入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。

小贴士

我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面，500g 面粉放入5g 酵母和好面后，先饧发40分钟。

发布于 2019-10-30