Name: 鲜蒜薹炒鸡肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 蒜薹 150g; 鸡肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 淀粉 适量; 葱 适量; 蚝油 适量; 醋 适量; 酱油 适量

鲜蒜薹炒鸡肉

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MaJi-H

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这个时节，新鲜的蒜薹上市了，价格也越来越便宜了。经常买上一些拿来做菜。今天将蒜薹与鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的鲜蒜薹炒鸡肉，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！

时间:10-30分钟

食材

蒜薹 150g

鸡肉 100g

油适量

盐适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蒜薹切段
步骤 2/9

鸡肉切条
步骤 3/9

放淀粉抓匀
步骤 4/9

葱切段，坐锅，放油，爆香葱段
步骤 5/9

放鸡肉翻炒均匀
步骤 6/9

放蚝油炒熟
步骤 7/9

倒入蒜薹
步骤 8/9

翻炒至熟
步骤 9/9

放盐、醋、酱油，翻匀出锅

小贴士

鸡肉放淀粉抓匀，炒出来口感细腻。

发布于 2020-02-07

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