板栗炒鸡丁
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡胸肉，一块，提前醒冻。 -
步骤 2/7
醒好的鸡胸肉，洗净，切成丁。
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步骤 3/7
板票剥好壳洗净，沥干。
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步骤 4/7
生姜，大蒜切成末，准用。
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步骤 5/7
热锅起油，爆香生姜大蒜，再倒入鸡丁，大火翻炒。
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步骤 6/7
倒入板票，调入少许生抽，料酒，继续翻炒3分钟左右，点入适量温水，没过板粟。
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步骤 7/7
待水汁烧干，板粟熟透，再调入食盐，白醋，就可以起锅了。
小贴士
板粟要熟透，否则会引起肠胃不适，拉肚子。
发布于 2019-11-19
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