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口蘑胡萝卜鸡汤
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EDC的小迷弟阿

口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，口中有10多种都是味美的食用真菌，用来清炖、红烧、做汤均可，最适合癌症、心血管疾病、糖尿病、肝炎等人群食用。冬天喝鸡汤能提高免疫力，还能帮助消化，好处多多。

时间:1-2小时
食材
鸡肉 500g
口蘑 250g
胡萝卜 半根
葱 适量
姜 适量
八角 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    胡萝卜口蘑洗好
  • 步骤 3/10
    鸡肉掉水
  • 步骤 4/10
    掉水捞出洗干净
  • 步骤 5/10
    砂锅加水放适量料酒葱姜八角鸡肉大火煮开
  • 步骤 6/10
    水开了小火煮50分
  • 步骤 7/10
    口蘑胡萝卜切好
  • 步骤 8/10
    鸡肉煮熟了加口蘑胡萝卜煮20分
  • 步骤 9/10
    汤煮好了关火
  • 步骤 10/10
    出锅盛碗里可以食用了
小贴士

口蘑清洗要放点盐，多洗几遍，要不有农药。

发布于 2019-07-12
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