香炒杏鲍菇
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非常喜欢吃杏鲍菇，不但营养丰富，而且味道清香，又很容易和其他的蔬菜相配。这里的香肠是玉米肠，带有玉米的香甜，加入蒜薹，炒菜时省却了大蒜，而且比大蒜多了一份清香，同时加了鸡蛋，营养更加丰富。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
杏鲍菇切薄片，蒜薹切段 -
步骤 2/9
玉米肠切成片
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步骤 3/9
鸡蛋打散
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步骤 4/9
油锅加热后煎鸡蛋
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步骤 5/9
鸡蛋煎好后，盛出来；加入杏鲍菇和蒜薹一起炒2分钟
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步骤 6/9
加入香肠继续炒2分钟
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步骤 7/9
加入鸡蛋继续炒1分钟
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步骤 8/9
关火前加盐炒匀
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步骤 9/9
装盘
小贴士
杏鲍菇容易吸油，所以切薄一些，炒2分钟油就出来了
发布于 2019-11-22
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