Name: 韭菜花炒双丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 韭菜花 300g; 香肠 70g; 肉饼 70g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 大蒜 适量

韭菜花炒双丝

5万热度 75 收藏

桔子flux

关注

好吃

时间:10分钟内

食材

韭菜花 300g

香肠 70g

肉饼 70g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香肠切丝；
步骤 2/10

肉饼切丝；
步骤 3/10

韭菜花洗净切小段；
步骤 4/10

韭菜花焯水，捞起滤干水份待用；
步骤 5/10

起油锅，爆香蒜蓉；
步骤 6/10

倒入香肠丝；
步骤 7/10

倒入肉丝；
步骤 8/10

煸炒片刻，中途炝入生抽煸炒；
步骤 9/10

倒入焯过水的韭菜花一块煸炒片刻；
步骤 10/10

最后炝入调有味道和盐的淀粉水，翻匀即可捞起食用。

小贴士

可随自己喜欢增添其他辅材，会是另一种口味。

发布于 2019-11-22

写评论