Name: 青菜炒香肠
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 青菜 200g; 香肠 1根; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 辣皮子 适量; 鸡精 适量; 味极鲜 适量

青菜炒香肠

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澈叶蓝凌在

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这个青菜具体叫什么名字我也搞不清，跟油白菜有点像，卖菜的阿姨说是毛白菜，反正不管什么菜，绿色叶菜一直是我们的钟爱。

时间:10分钟内

食材

青菜 200g

香肠 1根

油适量

盐适量

花椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

清洗准备好食材
步骤 2/5

青菜切段，香肠切片，葱、辣皮子切碎待用
步骤 3/5

热锅凉油加入葱、辣皮子爆香
步骤 4/5

下入青菜翻炒，加入适量盐、味极鲜、花椒粉
步骤 5/5

最后加入香肠稍微翻炒，加入鸡精即可出锅

小贴士

青菜选择新鲜嫩绿的为宜

发布于 2019-11-19

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