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青椒炒香肠
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求醉

青椒炒香肠是一道十分好吃的菜，烹饪此道菜也十分简单，大家不妨试一下！

时间:10分钟内
食材
川味香肠 一根
青椒 三个
盐 少许
酱油 几滴
辣椒酱 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香肠整条用热水洗两遍，或者放在开水锅里煮几分钟。个人觉得香肠在熏晒的过程中灰尘太多。青椒洗净去蒂。
  • 步骤 2/8
    青椒去籽切斜刀块，香肠切片，不用太薄。
  • 步骤 3/8
    锅烧热，倒入适量的油。
  • 步骤 4/8
    倒入切好的香肠翻炒。
  • 步骤 5/8
    香肠翻炒至出油的时候，倒入切好的青椒块。
  • 步骤 6/8
    青椒表皮变色的时候，加入一点点的盐，1小勺辣椒酱，滴上两滴酱油快速翻炒几下！
  • 步骤 7/8
    出锅装盘！
  • 步骤 8/8
    成品！赶快盛碗米饭！
小贴士

川味香肠盐味比较重，大家加盐调味时一定要少，否则就会很咸！

发布于 2018-06-12
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