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青椒炒香肠
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黯然

香肠还是过年的时候灌的,放在冰箱里冷冻这,到现在了也没吃完.家里只有老爸一个人吃,怎样消灭这些香肠成了老妈头疼的事情,我在自己家里的时候经常用辣椒炒来吃,觉得还不错,于是推荐给了老妈.我觉得还不错,挺好吃得,一次炒一根香肠,吃得也快很多.家里如果还有很多香肠没吃完,可以试着炒一下.

时间:10分钟内
食材
香肠 250g
辣椒 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将辣椒切丝，香肠切片
  • 步骤 2/5
    将锅烧热，倒入少量食用油
  • 步骤 3/5
    姜蒜爆香，倒入香肠翻炒
  • 步骤 4/5
    香肠炒至7成熟时，将辣椒丝倒入翻炒，并放适量食盐，出锅前放少许生抽调味
  • 步骤 5/5
    装盘即可
小贴士

香肠本身有比较咸，所以炒的时候只要放少许盐就好了。

辣椒炒的时间不宜过长，以免影响口感。

发布于 2019-09-18
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