Name: 青椒炒香肠
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 青椒 150g; 香肠 200g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 醋 适量; 蚝油 适量

青椒炒香肠

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怯猫儿爱吃肉爱

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放假回到家就几乎不做饭啦，爸妈天天做好吃的给我，不过我家冬天几乎就顿顿是炖菜，总吃炖菜我就觉得有些腻，偶尔也很想吃一些炒菜，于是我就下厨给炒了这盘菜，爸妈都夸我炒的挺香，还说除夕晚上让我也给露一手炒两个小菜呢。

时间:10分钟内

食材

青椒 150g

香肠 200g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

青椒切丝
步骤 2/7

香肠切片
步骤 3/7

锅里倒油，加热，加蒜
步骤 4/7

香肠下锅炒一会儿
步骤 5/7

青椒下锅一起炒
步骤 6/7

加点醋和蚝油继续炒
步骤 7/7

炒到青椒变软，香肠稍微卷起时加盐，关火

小贴士

很简单的快手菜，注意香肠不要炒老就好

发布于 2019-11-22

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