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洋葱尖椒炒香肠
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愁肠seaport

我小时候就特别喜欢吃炒菜，我们家管这叫小炒，是相对大锅炖菜来说的，但那时条件有限，一般要逢年过节家里才炒几个小菜，总是觉得吃不够，所以我现在做炒菜比炖菜要多，吃小炒也不再是奢侈的一件事了。这道菜特别简单，但味道很好。

时间:10分钟内
食材
洋葱 150g
尖椒 150g
香肠 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱剥掉老皮，切块
  • 步骤 2/7
    尖椒切小块，香肠切圆片
  • 步骤 3/7
    锅里倒油加热后，先把尖椒下锅炒一下
  • 步骤 4/7
    尖椒颜色变深后，把洋葱倒锅里炒
  • 步骤 5/7
    大概1-2分钟后，把香肠倒锅里一起炒一下
  • 步骤 6/7
    倒点酱油提味
  • 步骤 7/7
    加盐调味后，关火
小贴士

很简单的菜，注意火候和咸淡适宜就行

发布于 2020-08-14
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