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茄汁意面
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好吃
时间:10-30分钟
食材
意大利面
200g
香肠
80g
番茄酱
120g
新鲜罗勒叶
适量
洋葱
半个
番茄
1个
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
海盐
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
处理食材,香肠切成薄片,洋葱切小粒,番茄切成小粒,罗勒叶取10g洗干净切碎
步骤 2/10
煮意面,锅中防水,待水沸腾之后下面,煮的时候加一小勺盐,我用的是细面,煮两分钟就可以了,如果用的别的,按照说明书上边的时间定哦。
步骤 3/10
煮好的意面沥干水分,加入少许橄榄油搅拌均匀,目的是为了防止它粘在一起,并且有Q劲儿
步骤 4/10
平底锅或者超过烧热,放油,油量和平时炒菜差不多就可以了。
步骤 5/10
油热后下洋葱粒,罗勒碎
步骤 6/10
再加入番茄粒,炒出汁水,番茄选择熟透的会比较好吃。
步骤 7/10
加番茄酱,如果太粘稠的话可加少许水
步骤 8/10
转小火煮3分钟,按口味加一点海盐,加入香肠,翻炒一会,再略煮两分钟
步骤 9/10
加入意面,关火后充分拌匀,让面条上都裹上酱汁
步骤 10/10
上桌,撒上几片罗勒叶做装饰,如果家里有干奶酪的话撒一点在上边会更好吃哦~
小贴士
意面包装袋上都有时间,煮的时间太短会生,时间太长没有口感了
发布于 2020-01-08
79
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