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香肠炒青豆
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前方blind

好吃

时间:10分钟内
食材
青豆 300g
香肠 160g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    青豆焯水，用水冲洗、沥干。
  • 步骤 2/4
    香肠切片或切丁。
  • 步骤 3/4
    热油起锅，先入青豆翻炒，可加少量盐入味；再入香肠一起兜炒至9分熟即可。
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

青豆先焯水，减短烹饪时间，同时保持青豆色泽。

香肠在烹饪前如果先焯水再切片，肉会很饱满。

发布于 2020-01-08
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