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火腿娃娃菜
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觅芹逢
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买了两棵娃娃菜,做了这道简单的菜。老公直说好吃呢!
时间:10分钟内
食材
娃娃菜
2棵
火腿
4片
油
适量
生粉
适量
鸡精
适量
枸杞子
20粒
黑木耳
5朵
鸡蛋
1个
面包片
3片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所有食材
步骤 2/7
娃娃菜洗净一切两半,面包片切丁,木耳泡发,火腿片切丁,鸡蛋将蛋清和蛋白分离,枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟,摆盘。
步骤 3/7
面包丁粘鸡蛋清后,下油锅炸脆
步骤 4/7
火腿丁和木耳下锅炒熟
步骤 5/7
加水煮开
步骤 6/7
加枸杞子,用生粉勾芡,调味
步骤 7/7
将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成!
小贴士
由于火腿丁已经很咸,所以可以不放盐,枸杞要最后放,不会煮的太烂。
发布于 2019-11-21
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