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火腿炒胡豆
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好吃
时间:10-30分钟
食材
胡豆
500g
火腿
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
鸡精
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备一些新鲜胡豆。
步骤 2/14
胡豆去壳。
步骤 3/14
锅加水,放入胡豆。
步骤 4/14
加盐。
步骤 5/14
煮熟。
步骤 6/14
捞出胡豆。
步骤 7/14
准备好火腿肠。
步骤 8/14
火腿切丁。
步骤 9/14
锅热油,放姜蒜炒香。
步骤 10/14
加入火腿。
步骤 11/14
翻炒几下。
步骤 12/14
加入胡豆。
步骤 13/14
加点鸡精调味炒匀。
步骤 14/14
装盘。
小贴士
1、胡豆选不老不嫩的比较好吃,太嫩了水份多,太老了会影响口感。
2、先煮后炒,炒的时候容易熟,下酒下粥都不错的。
发布于 2020-01-09
75
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