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腊肉爆炒鸡蛋
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腊肉可开胃助食，增进食欲、切成片状,可以和各种蔬菜同炒,是招待客人下酒的好菜，味道不同凡响.今天家里来人了，于是我做了这道菜，得到了大家的称赞。

时间:10分钟内
食材
腊肉 50g
鸡蛋 300g
大葱 50g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    腊肉切成片状
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打碎，房子盘中搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    大葱斜切成大段
  • 步骤 4/12
    热锅热油，放入鸡蛋煎熟
  • 步骤 5/12
    用铲子在锅里切成块状
  • 步骤 6/12
    热锅热油放入大葱，翻炒
  • 步骤 7/12
    爆香
  • 步骤 8/12
    放入腊肠翻炒。
  • 步骤 9/12
    放入自制的辣椒酱一小勺
  • 步骤 10/12
    翻炒
  • 步骤 11/12
    翻入煎好的鸡蛋，翻炒片刻
  • 步骤 12/12
    装盘出锅了
小贴士

1没有自制辣酱，去超市购买。

2辣酱里有盐，不用再放盐了。

发布于 2019-10-15
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