洋葱炒腊肉 - 洋葱炒腊肉的做法,洋葱炒腊肉怎么做好吃,洋葱炒腊肉的家常做法 - 京细菜谱

洋葱炒腊肉

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梦如南筏痴珍

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洋葱炒腊肉是一道很下饭的家庭菜肴，下酒也非常不错，很有嚼劲的腊肉越吃越有味。洋葱清淡的口感正好综合了微微有点咸的腊肉，是很棒的搭配哟。

时间:30分钟-1小时

食材

洋葱半个

腊肉 200g

油适量

盐适量

生姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好原材料
步骤 2/9

腊肉洗净入锅煮熟
步骤 3/9

洋葱切成小块
步骤 4/9

生姜切成末
步骤 5/9

腊肉切成薄片
步骤 6/9

锅里放入适量花生油，炒香生姜末
步骤 7/9

放入洋葱翻炒，加入盐、生抽，翻炒均匀
步骤 8/9

放入腊肉，继续翻炒
步骤 9/9

出锅了

小贴士

一：腊肉要提前泡，这样能有效地去掉咸味；

二：腊肉要用热水仔细清洗；

三：煮腊肉的时候尽可能地多放水，进一步减少咸味；

四：待洋葱还没炒到全熟的时候放入腊肉炒，这样炒出来的更好吃。

发布于 2019-06-20