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西兰花炒腊肉
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栾杀戮天下
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好吃
时间:10-30分钟
食材
西兰花
500g
腊肉
300g
亦舒堂火麻油
4勺
盐
适量
蒜米
4瓣
烹饪步骤
步骤 1/7
可以根据菜花的根茎去掰西兰花
步骤 2/7
腊肉切片有肥有瘦
步骤 3/7
西兰花倒入煮开的热水中,煮大概3-5分钟
步骤 4/7
倒入亦舒堂火麻油3--4勺量
步骤 5/7
放入蒜米爆香
步骤 6/7
倒入飞水过后的西兰花
步骤 7/7
倒入腊肉,中火一直翻炒直到腊肉有点快焦的时候,放盐翻炒几下可以出锅。
小贴士
不用放亦舒堂火麻油多,因为考虑到腊肉也是会出油的,所以适当加入点些爆香蒜米就可以了,还有西兰花炒之前尽量要把水滤干。
发布于 2019-11-20
125
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