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老厨白菜
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骨牌倒了
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老厨白菜是一道我们北方地区的传统家常菜,滑嫩味美,开胃下饭。每到冬天都会常做,也只有冬天的大白菜,做出来才够味好吃。对身体的营养需求,效果也是最好的。
时间:10-30分钟
食材
大白菜
300g
五花肉
100g
木耳
50g
粉条
50g
葱姜
10g
香菜
10g
食用油
20ml
味极鲜酱油
20ml
醋
10ml
白糖
5g
香油
5ml
料酒
5ml
大料
2个
干红辣椒
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材,肉切片,白菜芯瓣成块,粉条泡软
步骤 2/10
锅烧热倒油,放入肉片煸炒至出油
步骤 3/10
放入葱姜大料炒出香味
步骤 4/10
放入料酒去腥
步骤 5/10
放入白菜炒软
步骤 6/10
放入酱油调味
步骤 7/10
放入醋增香
步骤 8/10
放入木耳辣椒炒匀
步骤 9/10
放入香菜白糖提鲜
步骤 10/10
出锅前淋入香油炒匀,装盘享用
小贴士
...
发布于 2020-01-08
104
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