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萝卜玉米排骨汤
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麻木不人贲呗中

以前在老家的时候，不经常煲汤喝，自从来广东之后，跟着本地阿姨们也慢慢学会了煲广东靓汤，可能这边天气比较干燥，经常煲点汤水营养滋润一点，对身体也有好处。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
玉米 100g
红萝卜 200g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
姜 适量
花椒 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好排骨。
  • 步骤 2/11
    准备好萝卜和玉米。
  • 步骤 3/11
    排骨洗净。
  • 步骤 4/11
    锅加水。
  • 步骤 5/11
    放入排骨。
  • 步骤 6/11
    加点料酒，姜和花椒同煮。
  • 步骤 7/11
    玉米和萝卜洗净切块。
  • 步骤 8/11
    排骨煲开后，去掉浮沫，煲煮二十五分钟。
  • 步骤 9/11
    加入玉米和萝卜。
  • 步骤 10/11
    再继续煲煮二十分钟，加盐调味。
  • 步骤 11/11
    盛碗。
小贴士

1、排骨可以焯一下水，去掉血水，也可以洗净煮，再去一个浮沫。

2、加点玉米萝卜，营养滋补，汤也非常清甜好喝。

发布于 2020-01-02
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