白萝卜玉米排骨汤 - 白萝卜玉米排骨汤的做法,白萝卜玉米排骨汤怎么做好吃,白萝卜玉米排骨汤的家常做法 - 京细菜谱

白萝卜玉米排骨汤

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瓷匪谢空切

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见萝卜的营养有多丰富了：常吃可以下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。

冬季的白萝卜水份多个大，我最喜欢用来煲汤了，而且儿子喜欢吃玉米，所以就加了排骨一起煲，味道非常清甜，配着大包子吃最舒服了！

时间:1-2小时

烹饪步骤

步骤 1/9

备好所需食材
步骤 2/9

姜切小块，玉米也切成小段
步骤 3/9

白萝卜去皮切成滚刀块
步骤 4/9

排骨焯水洗去浮沫（加几粒花椒去腥效果更好）
步骤 5/9

电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜
步骤 6/9

再加上玉米块和姜片
步骤 7/9

一次性加入足够的清水，放上醋（醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面）
步骤 8/9

电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂，加香菜末和盐调味即可
步骤 9/9

一人装上一碗，趁热吃最舒服了

小贴士

排骨要焯水去腥，焯水时加几粒花椒效果更好；

煲汤清水一次性要加够，不能中途再加水。

发布于 2023-07-11