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清炒牛肉
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以梅嗜血飞龙

牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净切片
  • 步骤 2/6
    姜洗净去皮切条
  • 步骤 3/6
    将姜、玉米淀粉、盐、油放入牛肉中
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀腌制15分钟
  • 步骤 5/6
    煮热油锅倒入腌制好的牛肉
  • 步骤 6/6
    放入酱油煸炒均匀即可
小贴士

腌制时放入冰箱更好

发布于 2019-10-15
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