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蒜薹肉丁丁炒面
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太上老君interior

丁丁炒面是我去民族餐厅比较喜欢吃的，今日自己在家DIY一番，味道不错呢，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
面团 300g
羊肉 150g
蒜薹 200g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
青红椒 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
西红柿酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有食材洗净切好待用
  • 步骤 2/10
    面剂子扯筷子粗细的条状盖上保鲜膜待用
  • 步骤 3/10
    热锅凉油下入切好的羊肉翻炒
  • 步骤 4/10
    羊肉炒至微黄加些盐、西红柿酱、胡椒粉、酱油、洋葱、蒜薹翻炒均匀
  • 步骤 5/10
    最后放入青红椒
  • 步骤 6/10
    拉好的面切成丁
  • 步骤 7/10
    入锅煮8成熟捞出过一下凉水控干
  • 步骤 8/10
    倒入炒好的菜里继续翻炒
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀，尝一下咸度。考虑再加不加盐
  • 步骤 10/10
    盛出后撒些生的蒜薹碎，味道更好哦
小贴士

没有西红柿酱可以选用西红柿，味道更好

发布于 2019-10-17
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