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土豆汤
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澈叶蓝凌赵

土豆，是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富，而且还能帮助我们平衡膳食。土豆汤是用土豆做为主菜所煮的汤，有着汤浓、鲜甜的特点，有利尿、健脾开胃，预防高脂血症、便秘等功效。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
葱花 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将土豆洗净去皮后切块。
  • 步骤 2/13
    再泡洗一下，去除淀粉。
  • 步骤 3/13
    猪肉切丁备用。
  • 步骤 4/13
    锅中加清水、土豆一起煮开。
  • 步骤 5/13
    将煮好的土豆过筛倒掉水份。
  • 步骤 6/13
    热锅下油后加入猪肉煎炸至金黄色。
  • 步骤 7/13
    加放洋葱爆香。
  • 步骤 8/13
    加放土豆片翻炒片刻。
  • 步骤 9/13
    加放盐炒拌入味。
  • 步骤 10/13
    加放料酒炒香。
  • 步骤 11/13
    加放适量清水煮开。
  • 步骤 12/13
    加放鸡精和葱花炒拌入味。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘即可。
小贴士

土豆别煮太烂，否则会碎成泥

发布于 2019-06-24
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