肉丝炒荷包豆
5.1万 热度
755 收藏
醉笑三千席醉儿
关注
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/7
荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋 -
步骤 2/7
切成细丝，备用
-
步骤 3/7
蒜切片，猪肉切细丝
-
步骤 4/7
热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝
-
步骤 5/7
加少许盐和生抽，炒匀至变色
-
步骤 6/7
倒入荷包豆，加盐翻炒
-
步骤 7/7
直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可
小贴士
荷包豆需要完全熟透才能食用。
发布于 2019-10-10
相关菜谱
-
肉丝炒荷包豆高岑化9万 热度 10 收藏
-
肉丸炒荷兰豆花颜与夏卫蒋8289 热度 174 收藏
-
山药鸡肉肠炒荷兰豆邪钒孜浩瘸9.2万 热度 174 收藏
-
猪肉炒荷包豆诗瑶1.1万 热度 108 收藏
-
腊肉小炒荷兰豆郭襄monarch7.6万 热度 762 收藏
-
肉条炒荷兰豆夜思insight7.7万 热度 775 收藏
-
肉丸丝炒荷兰豆小珍珠intonation3.8万 热度 91 收藏
-
肉丝炒四季豆前手缆谂媒2.5万 热度 148 收藏
-
肉片炒荷兰豆小跳酷酷一剑姢8.1万 热度 726 收藏
-
肉丝炒四季豆丝姑季盒重黑8.1万 热度 28 收藏
-
肉丝炒长扁豆咕褪牢晨以11.5万 热度 15 收藏
-
萝卜丝炒荷包蛋太上老君interior7万 热度 13 收藏
-
黑椒肉丝炒土豆粉紫菜9.4万 热度 95 收藏
-
肉丝炒豆角spiral任性9503 热度 161 收藏
-
肉丝炒豇豆角巧克力1.2万 热度 114 收藏
-
腊肠腊肉炒荷兰豆卖萝卜的小萝北1.4万 热度 118 收藏
-
豆豉尖椒炒荷包蛋书柳欧买嘎丝2.5万 热度 154 收藏
-
肉丝炒扁豆剩蛋老人羽2.4万 热度 183 收藏
-
双椒豆豉炒荷包蛋不负红艳2.7万 热度 185 收藏
-
蟹肉炒荷兰豆迷路6.8万 热度 169 收藏
