灯笼茄夹
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茄夹是我们这的特色，将茄夹装饰成灯笼的样子显得更加喜庆红火！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肉剁成肉糜，加入葱花，姜末和一茶勺盐搅拌均匀 -
步骤 2/7
茄子对半切开，然后连续切6片0.3厘米左右厚度的茄子片，底部不要切断，可以垫根牙签
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步骤 3/7
接着表面撒上淀粉
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步骤 4/7
锅内倒入适量油，放入锅内炸至表面金黄捞出
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步骤 5/7
锅内留少许底油，倒入50g清水，一汤勺番茄沙司和水淀粉勾芡
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步骤 6/7
浇在茄子上
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步骤 7/7
最后用胡萝卜，红椒和青豆装饰一下即可
小贴士
无
发布于 2019-10-10
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