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三色灯笼椒炒鱿鱼须

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耕心非常喜欢灯笼椒，颜色不仅养颜，营养更加顶呱呱啦！夫君非常喜欢鱿鱼须，口感不仅嚼劲，营养也是一级棒的！把这两者结合烹调起来，既简单，又方便，真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟

食材

鱿鱼须 250g

灯笼椒适量

橄榄油适量

鱼露适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材：三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
步骤 2/11

将三色椒择洗干净，切块。
步骤 3/11

将鱿鱼须择洗干净，加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。
步骤 4/11

热锅，放入蒜头爆香。
步骤 5/11

倒入适量的橄榄油。
步骤 6/11

放入腌制好的鱿鱼须。
步骤 7/11

煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。
步骤 8/11

原锅倒入适量的橄榄油。
步骤 9/11

放入三色椒，煸炒两分钟。
步骤 10/11

将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟。
步骤 11/11

即可关火上碟。

小贴士

三色灯笼椒富含维生素C，不妨常吃，但每次不宜过量。

发布于 2023-07-17