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萝卜炒肉片
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四叶草

肉炒萝卜是我们家乡的常见菜，偶尔做一次还可以。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
萝卜 1个
辣椒 半个
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
葱 1根
红辣椒 2个
姜 1片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好。
  • 步骤 2/11
    猪肉洗干净，肥瘦分开，辣椒姜片切好备用。
  • 步骤 3/11
    萝卜洗干净切块，辣椒切好备用。
  • 步骤 4/11
    热锅，肥肉下去榨油，（肥肉炸的油不够可添加实用油）
  • 步骤 5/11
    瘦肉，姜，辣椒下锅滑炒开来。
  • 步骤 6/11
    炒至变色，加入生抽调味翻炒五分钟。
  • 步骤 7/11
    萝卜倒入，加盐翻炒。
  • 步骤 8/11
    中间有点干，可加入少量水进去。
  • 步骤 9/11
    炒至七成熟加入蚝油翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后加入葱花即可。
  • 步骤 11/11
    成品图～
小贴士

好吃

发布于 2019-10-14
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