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腊肉炒烧饼
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墨染几许红叶昊明
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剩的烧饼,扔掉可惜,加一点腊肉炒,这烧饼越吃越好吃,越嚼越有味
时间:30分钟-1小时
食材
烧饼
200g
腊肉
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香菇
适量
卷心菜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
烧饼切成小块
步骤 2/7
把切好的烧饼放入鸡蛋液中,搅拌裹匀,静置5分钟左右备用
步骤 3/7
腊肉切片
步骤 4/7
卷心菜的香菇均切成丝备用
步骤 5/7
炒锅热油,放入葱花爆香,放入腊肉煸炒至肥肉呈透明色
步骤 6/7
放入卷心菜和香菇煸炒片刻,加盐调味
步骤 7/7
倒入浸透了鸡蛋液的烧饼,使劲炒,最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色,盛出即可
小贴士
用鲜瘦肉加上各种蔬菜炒一样的美味
发布于 2020-02-12
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