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炒玉米饸烙
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饸烙面在陕西算是很常见,但我之前一直不是很喜欢吃。前几天去买米线的时候碰到了玉米饸烙面,我也就买了些回来想炒着吃,不过味道还真是不错。
时间:10-30分钟
食材
饸烙面
250g
红萝卜
100g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
辣椒油
适量
葱丝
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将饸烙面在冷水里泡二十分钟
步骤 2/9
将饸烙面隔水蒸8分钟
步骤 3/9
饸烙蒸好备用
步骤 4/9
将红萝卜蒜苗葱切丝备用
步骤 5/9
锅里放葱爆香
步骤 6/9
再放入青椒炒出想香味
步骤 7/9
放入红萝卜丝煸炒
步骤 8/9
放入饸烙一起翻炒放盐十三鸡精香炒匀
步骤 9/9
最后放少许辣椒油一起翻炒均匀即可
小贴士
饸烙面翻炒的以后要一边用铲子一边用筷子抖散,这样才能炒匀
发布于 2023-07-05
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