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饼干汉堡
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周末带小晨晨去妹妹家,妹妹DIY的豆沙汉堡,这小零食市场上有卖的,孩子很喜欢吃,可是也不敢买给他们吃的,于是自制。两个淘气包非常喜欢!!!这次做的是红豆馅的,也可以换成其它馅料的。

时间:10-30分钟
食材
饼干 100g
适量
鸡蛋 1个
豆沙馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    饼干1包
  • 步骤 2/7
    鸡蛋放入碗中打散备用
  • 步骤 3/7
    自制豆沙馅
  • 步骤 4/7
    取一块饼干,上面放上豆沙馅,在盖上一块饼干,
  • 步骤 5/7
    把豆沙馅压实,多余的去掉,
  • 步骤 6/7
    放入碗中沾满蛋液
  • 步骤 7/7
    中火下油炸,蛋液变金黄色捞出
小贴士

提示:1,用手把饼干周围的豆沙馅压实,不用太大力度,否则饼干会碎的

2 ,下锅炸的时候,注意火候,火大容易糊,因力材料只有外面的蛋液是生的,其它都是熟的

发布于 2022-03-20
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