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饼干汉堡
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周末带小晨晨去妹妹家，妹妹DIY的豆沙汉堡，这小零食市场上有卖的，孩子很喜欢吃，可是也不敢买给他们吃的，于是自制。两个淘气包非常喜欢！！！这次做的是红豆馅的，也可以换成其它馅料的。

时间:10-30分钟
食材
饼干 100g
油 适量
鸡蛋 1个
豆沙馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    饼干1包
  • 步骤 2/7
    鸡蛋放入碗中打散备用
  • 步骤 3/7
    自制豆沙馅
  • 步骤 4/7
    取一块饼干，上面放上豆沙馅，在盖上一块饼干，
  • 步骤 5/7
    把豆沙馅压实，多余的去掉，
  • 步骤 6/7
    放入碗中沾满蛋液
  • 步骤 7/7
    中火下油炸，蛋液变金黄色捞出
小贴士

提示：1，用手把饼干周围的豆沙馅压实，不用太大力度，否则饼干会碎的

2 ，下锅炸的时候，注意火候，火大容易糊，因力材料只有外面的蛋液是生的，其它都是熟的

发布于 2022-03-20
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