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南瓜饼
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钊运晟践

南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。应着立春节气,家中刚好还有做羹剩下的南瓜,烙上一盘南瓜饼,也算是春饼吧!软软的,甜甜的,香味醇厚,大受家人欢迎。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
面粉 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜洗净去皮去籽备用;
  • 步骤 2/7
    南瓜切片备用;
  • 步骤 3/7
    上屉开锅蒸5分钟;
  • 步骤 4/7
    将蒸好的南瓜捣成泥;
  • 步骤 5/7
    加入面粉搅匀;
  • 步骤 6/7
    锅中加入适量油,用勺将搅匀的面团倒入锅中,轻轻地拍打成型,烙熟即可;
  • 步骤 7/7
    出锅装盘。
小贴士

南瓜泥和面粉以1:1的比例,一点一点加入面粉。(切记不能一下子加太多)

发布于 2019-10-08
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