jxcaipu logo
家常土豆丝
6.5万 热度 774 收藏
苍凉是你可爱多

特点：色泽清晰口味清淡简单方便

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
醋 适量
味精 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆、葱、蒜。
  • 步骤 2/10
    把葱、蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    土豆切丝，用清水浸泡10分钟。
  • 步骤 4/10
    锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋。
  • 步骤 5/10
    将土豆丝焯至断生（再次烧开），捞出备用。
  • 步骤 6/10
    起锅热油，爆香葱蒜。
  • 步骤 7/10
    放入土豆丝，翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加盐、味精调味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

不用开水焯熟，直接炒制也可以。

发布于 2019-10-08
95
相关菜谱
写评论