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家常土豆丝
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苍凉是你可爱多

特点:色泽清晰口味清淡简单方便

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
适量
适量
适量
味精 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆、葱、蒜。
  • 步骤 2/10
    把葱、蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    土豆切丝,用清水浸泡10分钟。
  • 步骤 4/10
    锅烧开水,放入土豆丝,加适量白醋。
  • 步骤 5/10
    将土豆丝焯至断生(再次烧开),捞出备用。
  • 步骤 6/10
    起锅热油,爆香葱蒜。
  • 步骤 7/10
    放入土豆丝,翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加盐、味精调味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

不用开水焯熟,直接炒制也可以。

发布于 2019-10-08
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