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家常土豆丝
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瓷匪谢空切

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮。
  • 步骤 2/7
    切成丝。
  • 步骤 3/7
    放入水中浸泡少许时间。
  • 步骤 4/7
    锅中油烧热，下葱花炒香。
  • 步骤 5/7
    下入土豆丝翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入盐，醋，鸡精。
  • 步骤 7/7
    继续翻炒片刻即可。
小贴士

土豆泡一会再炒，会脆一些。

发布于 2019-11-26
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