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家常土豆丝
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褚秋离未离

阿姨回广东了，姐姐一家又到我这边蹭饭吃了，我家囡囡最爱土豆丝了，我连着二天均给她炒了土豆丝，话说这囡囡好养老，一份简单的土豆丝就可以搞定。谁想以后娶我家囡囡，那请你快快练手炒土豆丝吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
葱 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料土豆，红椒丝，葱。
  • 步骤 2/8
    将土豆去皮，刨成丝用清水泡洗后再控水备用。
  • 步骤 3/8
    热锅加油，将土豆丝下锅。
  • 步骤 4/8
    加适量细盐爆炒。
  • 步骤 5/8
    再将彩椒丝下锅点缀。
  • 步骤 6/8
    炒至土豆熟透，再将葱段下锅同炒。
  • 步骤 7/8
    最后加少许的香醋提味即可。
  • 步骤 8/8
    这样子一份家常土豆丝就完成了。
小贴士

土豆丝刨好后，用清水多泡洗几次，这样子为制出来的土豆丝才会脆爽。

发布于 2022-11-29
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