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剁椒皮蛋
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林僖诒绽泳

今天坐车回家，突然脑袋里蹦出一个皮蛋，今晚就吃皮蛋吧

时间:10分钟内
食材
皮蛋 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
剁椒 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备两颗皮蛋，一些香菜和青椒，以及剁椒
  • 步骤 2/7
    将皮蛋放入水中煮开
  • 步骤 3/7
    接着将青椒剁碎
  • 步骤 4/7
    香菜切碎
  • 步骤 5/7
    加入油，剁椒，青椒熬成汁
  • 步骤 6/7
    将煮好晾凉的皮蛋切瓣
  • 步骤 7/7
    将熬好的汁浇在皮蛋上，再倒点醋
小贴士

皮蛋吃之前一定得煮一下，或者用热水烫一下，这样可去除有害物质

发布于 2019-10-08
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