Name: 冬瓜炒瘦肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 200g; 瘦肉 150g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 胡椒粉 适量; 大蒜 适量

冬瓜炒瘦肉

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鸡蛋小超人菅

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清淡可口，喜欢原味的，所以调料用的很少。冬瓜可减肥消水肿，利尿，平价美食。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 200g

瘦肉 150g

油适量

盐适量

生姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

瘦肉洗净切成片，生姜大蒜切好
步骤 2/6

冬瓜去皮，切成薄片
步骤 3/6

热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入瘦肉，炒变色。
步骤 4/6

倒入冬瓜块
步骤 5/6

翻炒均匀点适量温水，焖一小会
步骤 6/6

待水汁收干，洒入食盐，胡椒粉，起锅入盘。

小贴士

瘦肉可以用生粉，生抽腌一小会。

发布于 2019-11-21

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