冬瓜炒瘦肉 - 冬瓜炒瘦肉的做法,冬瓜炒瘦肉怎么做好吃,冬瓜炒瘦肉的家常做法 - 京细菜谱

冬瓜炒瘦肉

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英睿案

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冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 520g

猪瘦肉 150g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料
步骤 2/9

冬瓜切片，瘦肉（盐、生抽、生粉）淹5分钟
步骤 3/9

热油爆香蒜
步骤 4/9

倒入冬瓜翻炒
步骤 5/9

炒软放入盐、生抽装碟备用
步骤 6/9

热油炒瘦肉
步骤 7/9

炒到断生倒入冬瓜再炒几分钟
步骤 8/9

放入葱花
步骤 9/9

翻炒匀即可

小贴士

炒冬瓜可以放入适量的水焖熟

发布于 2024-04-04